Simultanes Homogenisieren und Mischen (SHM)
Ihre Vorteile
Umstellung von Batchprozessen auf Konti-Prozesse ohne Verlust der Produktqualität. Flexiblere Produktion durch inline-Anpassung der Produktzusammensetzung. Optimiertes Warenstrommanagement durch innovative Eduktstromführung.
Verbesserte Produktqualität durch schonendere Zumischung von scher- oder temperatursensitiven Inhaltsstoffen. Effektives (Re-)Dispergieren nach der HD-Zerkleinerungseinheit. Schnelles und ultra-effizientes Kühlen von z.B. aufgeschmolzenen Feststoffen. Neue Produkte durch individuelle Temperaturführung von HD- und Feedstrom.
Einsparung von mechanischer Enegie, Wertstoffen, Stabilisatoren, Lösungsmitteln, etc. durch intelligente Prozessführung und den Einsatz der SHM-Technologie.
Effektives und abrasionsminimiertes Dispergieren von Zuschlagstoffen nach der HD-Zerkleinerungseinheit.
Prozessanforderungen
Screening der vorhandenen Prozessstruktur zur Definition von Einsatzgebieten und deren Erwartungen an die SHM-Technologie.
individuelles Design
Durch neuste Verfahren von CAD bis zur Strömungssimulation schaffen wir ein für Ihre Anforderungen optimiertes Design.
Umsetzung im Pilot- & Produktionsmaßstab
Von der Konstruktion der benötigten Bauteile über die Installation in Ihrem Prozess bis zur Begleitung von Validierungsfahrten bieten wir eine umfangreiche Projektbegleitung.
Potentialanalyse
Ausgehend von den Ergebnissen der Validierungsversuche wird das spezifische Potenzial der SHM-Technologie für Ihre Produktpalette evaluiert.
Dr.-Ing. Marc Runde
Studium der Verfahrenstechnik
Promotion am KIT im Bereich der Flüssigzerkleinerung
Gründung von mixolutions® engineering
Was ich mitbringe
Literatur/Veröffentlichungen
- Abrasion in high-pressure homogenization orifices
- Characterization of Mixing in Food Extrusion and Emulsification Processes by Using CFD
- High-pressure double stage homogenization processes
- High-pressure emulsion formation in cylindrical coaxial orifices
- SIMULTANEOUS EMULSIFICATION AND MIXING (SEM) – AN OVERVIEW
- Sono-chemiluminescence (SCL) in a high-pressure double stage homogenization processes
- Untersuchungen zum Einfluss von strömungsinduzierter Kavitation auf den Emulgierprozess bei der Hochdruckhomogenisation